Arimbá

Fui conhecer o Restaurante Arimbá sábado passado. Retornei ontem, quarta-feira, 4 dias depois, tamanha delícia que é esse lugar.

A culinária do local é típica tropeira, campeira e caipira, como seu próprio site apresenta, com cardápio elaborado pela Chef Angelita Gonzaga.

No sábado fui ao restaurante pra fazer aquele almoço de final de semana: começamos com uma cachaça artesanal da casa de Blueberry e rapadura: divina.

WhatsApp-Image-20160718Passamos para a salada, que me surpreendeu muito. Sempre que pensamos em salada, vem à cabeça, alface e tomate e algo mais, nada de extravagante. Mas essa salada estava divinamente especial, com folhas verdes, tomate, carpaccio de maxixe, lascas de abóbora, pimenta de cheiro, cubos de queijo canastra e azeite de ervas.

Já fiquei ansiosa para o prato principal, já que a salada estava além das minhas expectativas. Pedimos arroz bêbado (toucinho artesanal, linguiça caseira de porco, cachaça, couve rasgada e pimenta de cheiro), matuto (ensopado de feijão manteiga com costela bovina) e um ovo caipira pra acompanhar (sim, é muita comida pra duas pessoas, mas tínhamos que provar o maior número de pratos para o blog, tudo em nome da ciência).

WhatsApp-Image-20160718 (1)O arroz estava muito delicioso, os ingredientes combinavam e eram muito frescos. O feijão estava maravilhoso também.

O preço foi bem justo e o sabor é sem igual. Para os amantes da boa comida, comida de vó que cozinha na panela de barro, é um prato cheio.

Ah, sem esquecer do cafezinho, coado ali mesmo na mesa e servido em xícaras de alumínio, o toque que faltava para fechar essa refeição tão brasileira.

Ainda temos “o melhor garçom do Brasil”, que serve as mesas com alegria e muito carisma.
Só abre para o almoço, com exceção de sexta-feira, que abre à noite, com direito a musica ao vivo.

E aí? Vamos comer fora?

Endereço: R. Min. Ferreira Alves, 464 B – Vila Pompeia, São Paulo – SP, 05009-060.

Horário de Funcionamento:
segunda-feira: Fechado.
terça-feira: 12:00–16:00.
quarta-feira: 12:00–16:00.
quinta-feira: 12:00–16:00.
sexta-feira: 12:00–23:00.
sábado:12:00–18:00.
domingo: 12:00–18:00.